750 g Äpfel geschält und entkernt
Zitronensaft zum Beträufeln
250 g Zucker
250 g Sultaninen
je 1 TL Zimt und Nelkenpulver
½ Pckg. Gewürz für Lebkuchen
500 g Mehl
1 Pckg. Backpulver
200 g Nüsse, gehackt
El Kakao

1. Äpfel feinblättrig schneiden, mit Zitronensaft beträufel, mit Zucker vermischen und über Nacht stehen lassen.
2. Die gezuckerten Apfelscheiben mit Sultaninen, Zimt, Nelkenpulver, Lebkuchengewürz Nüssen, Mehl, Backpulver und Kakao mit der Hand vermengen und in eine gefettete Kastenform füllen
3. Bei 200 Grad 1 Stunde backen.